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        總務處

        • [總務處] 2014-01-15
        • [總務處] 2014-01-15
        • 为进一步强化和提升食堂工作人员的服务意识,更好的提高食堂工作人员的服务水平和技能,我校于2月23日下午在学生食堂一楼进行帮厨人员技能比武。此次比武活动由總務處主任蔡圣军主持,食堂所有帮厨人员共10人参加了此次比武活动。   此次技能比武唐银华、贺金娥、侯秋平...
          [總務處] 2012-02-25
        • 食堂安全制度
          [總務處] 2011-05-31
        • 节约是美德、节约是品质、节约是责任。大力宣传和倡导厉行节约、反对浪费、开源节流、提高效率是我们總務處当前一项十分重要的工作,这不但为学校长远发展提供了保证,同时也是后勤每个工作人员不容辞的责任。總務處以节约主题,针对工作实际,采取措施,细化管理,以求取...
          [總務處] 2011-05-30
        • 少年时爱吃摊位上卖的油饼,有人劝我别吃,说饼中常夹有老鼠屎,我不信。有一天,雾擌于好奇,掰开饼看看,赫然一粒老鼠屎在眼前。“一粒老鼠屎搅乱一锅汤。”从此我有了戒心,吃饼前必先看看。   有人笑我“一朝被蛇咬,十年怕井绳。” 他的理论是:我们每天吃的东西种...
          [總務處] 2011-04-19
        • 第三章 食品安全标准     第十八条 制定食品安全标准,应当以保障公众身体健康为宗旨,做到科学合理、安全可靠。  第十九条 食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外,不得制定其他的食品强制性标准。  第二十条 食品安全标准应当包括下列内容:  ...
          [總務處] 2011-04-18
        • 1)按时上、下班,坚守工作岗位,服从管理员安排,遇事要请假。   2)树立全心全意为师生服务的思想,讲究职业道德。文明服务,态度和蔼,主动热情,礼貌待人,热爱本职,认真负责。   3)养成良好的工作习惯,各种厨具、餐具要固定放置标明位置,使用完毕后及时放回...
          [總務處] 2011-04-18
        • 本学期總務處面对市场主副食品原材料价格大幅上涨的形势,为确保学校的安全稳定,把师生的餐饮工作作为一项“民心工程”来抓,采取了完善采购制度、实行仓库统一管理、狠抓成本核算、施行厨师挂牌等有效措施,保证食堂饭菜质量和饭菜价格的基本稳定。定期召开处务会和工友...
          [總務處] 2011-04-18
        • 果蔬的健康吃法: ①清洗去皮:用水冲洗干净,去皮再吃。②择时而吃:饭前1 小时或饭后2小时,在上午9时至下午4时食用,更易为人体所吸收利用。橘子含有机酸可刺激胃粘膜,不宜饭前或空腹时吃。③对症吃法:苹果血脂高者可多吃;梨治疗咳嗽、气喘、咽干口燥;苦瓜降血糖、...
          [總務處] 2010-07-06
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